Quel petit déjeuner privilégier en hiver ?

Non, non il n’y a pas que le chocolat chaud à la guimauve qui passe en hiver !!!

Y a pas de mal à se faire plaisir de temps en temps !

Des journées plus courtes, plus froides, moins de soleil… Dur de s’adapter à l’hiver pour certains d’entre nous!

Mais avez vous pensé à adapter votre alimentation ?

Et oui, en hiver, on ne mange pas comme en été et je ne parle que de raclettes!!! Notre corps a bien entendu des besoins plus spécifiques lorsqu’il fait froid.

Aujourd’hui, nous allons nous attarder sur le petit déjeuner!

Avant tout, comme toujours, écouter votre corps!

Déjà, si vous n’avez pas faim, ne mangez pas tout de suite! Si votre estomac ne réclame pas à manger, c’est surement qu’il n’a pas encore fini de digérer le dernier repas…
Laissez venir l’appétit, vous apprécierez d’autant plus ce repas.

Quel boisson faut il privilégier ? Vous avez le choix entre :

  • les tisanes aux plantes aromatiques dynamisantes
  • le thé vert ou maté vert
  • le cacao léger
  • la chicorée
  • le café léger éventuellement

Accompagnée de quels aliments ?

  • L’idéal serait une soupe épaisse (comme dans le haut atlas des pays maghrébin entre autres) . C’est certes un peu trop radical pour certains mais c’est un met efficace et nourrissant
  • Mangez des fruits secs
  • Des dattes, des figues… (parfait même en été)
  • Si vous êtes friand de tartines le matin, prenez du pain complet et bio avec un peu de purée d’oléagineux ou de la compote
    • ou du pain au levain bio toujours
    • ou des flocons de céréales feront aussi l’affaire avec du lait végétal (ou de chamelle)

Enfin quelques derniers conseils :

  • Pensez aux fruits de saison pour la touche fraiche et sucrée (agrumes, grenades, bananes…)
  • Privilégiez toujours la qualité à la quantité : ne vous remplissez pas le ventre pensant que ça va vous permettre de tenir jusqu’au déjeuner… Vous allez juste vous sentir lourd et fatiguer votre organisme, vous serez donc moins efficace toute la matinée!
  • Sachez apprécier ce que vous avalez, manger lentement et en conscience et si possible dans le calme ! Apprenez donc à vous lever tôt pour avoir le temps de préparer un vrai petit déjeuner.

Et vous, quel est votre petit déjeuner idéal en hiver ? N’hésitez pas à partager vos recettes !

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