Voici une petite douceur salée qui ravira vos invités lors des apéros cet été ou tout simplement en entrée parce qu’on sait tous que les champignons et les épinards c’est bon pour la santé mais c’est surtout aussi bon pour nos papilles!!! 100 gr de farine de blé semi-complète 1 œuf 10 cl de lait …
Muffins rustiques au raisins secs
Aujourd’hui, je vous présente une recette de muffins vegan à l’aspect très rustique mais franchement savoureux ! C’est aussi l’occasion de vous présenter le blé khorasan… J’ai utilisé pour cela de la farine de blé de khorasan, plus connu sous le nom de farine de Kamut, qui est en réalité une marque. C’est une variété …
Gérer son stress pendant le confinement
Que l’on soit stressé de nature ou pas, le contexte actuel a forcément un impact psychologique sur nous tous ! Ajouter à cela un confinement, bien que ce soit pour le bien de tous, cela peut conduire malheureusement à une accumulation de stress difficile à canaliser. École à la maison, télétravail, appartement exigu, cohabitation, manque …
Pourquoi vaut-il mieux privilégier les huiles vierges de première pression à froid?
Aujourd’hui, nous avons la chance de pouvoir disposer de toute une gamme d’huiles différentes et c’est une bonne chose car cela permet de varier au quotidien. Encore faut il choisir une huile qui soit à la fois bonne gustativement et bonne pour notre santé ! Car oui, avant de faire plaisir à son palais, nous nous …
Faute de moyens, suis-je condamné à manger mal ?
Pas besoin de se ruiner pour manger sainement ! Il est vrai que si l’on devait écouter tous les influenceurs healthy, il faudrait qu’on soit équipé des derniers gadgets à la mode pour vraiment garder le plus de nutriments …Ceci peut facilement engendrer de la frustration, malheureusement. Je vous rassure, si vous n’avez ni extracteur …
Biscuits au son d’avoine sans sucre
Vous avez envie de vous faire plaisir sans pour autant déroger à vos habitudes alimentaires healthy….? ou bien vous faites attention à votre consommation de sucre….. Alors ces petits biscuits sont parfait pour vous ! Sans sucre ajouté et avec de bons ingrédients, ce sont des biscuits parfaits pour accompagner un thé, une infusion ou …
Pancakes spiruline et curcuma
En manque d’inspiration pour ce matin, marre des classiques pancakes !!!? Voici une recette qui apportera un peu de peps à votre petit déjeuner et une touche de couleur pour égayer tout ça !!! 2 supers aliments, la spiruline et le curcuma sont à l’honneur ici pour doper vos défenses immunitaires, alors c’est parti … …
Muffins aux poires sans sucres
De bons petits muffins moelleux et gourmands, ça vous dit ? En plus, pas de quoi culpabiliser pour cela car il n’y a que de bonnes choses dedans… Voici une petite recette tout simple, sans prétention et à la portée de tous ! Pour une dizaine de muffins, vous aurez besoin de : 2 œufs …
Qu’est ce qu’une alimentation vivante ?
Vous avez peut-être remarqué, des qu’on s’intéresse à l’alimentation saine, l’expression « alimentation vivante » reviens très souvent ! Mais à quoi cela correspond vraiment… Car on dirait qu’on nous a sorti une nouvelle catégorie d’aliment : manger de petites bêtes encore en vie peut-être ! Non, non, je vous rassure ! Qu’est ce que c’est donc ? Manger vivant c’est tout …